Dr.Davide Racaniello

Mi presento

Non è mai semplice descriversi per quello che si è e non per quello che si fa.
Sono fondamentalmente un appassionato della vita, dei fini meccanismi che la regolano, e purtroppo dei sistemi che ne minano la sua esistenza.
Per questo motivo dopo aver completato gli studi di Biologia, utili a comprendere le basi della vita, i sistemi più semplici che si coordinano in una complessa rete, ho deciso di affrontare prima quelli di Medicina Molecolare e successivamente quelli di Medicina e Chirurgia, proprio per approfondire invece ciò che turba gli equilibri di questo incantevole sistema, e poi un primo Master in Nutrizione Umana, un secondo in Nutrizione Clinica, etc etc.
E nello studiare la complessità, la diversità, l'unicità dell'uomo in quanto vita, è stato un atto naturale, quasi dovuto da scienziato, ritornare alle origini, alle basi della vita, a ciò che ci ha permesso di sopravvivere, evolverci e riprodurci: il cibo.
Nessun essere vivente può sopravvivere senza acqua e senza nutrienti;
Nessun essere vivente può "vivere" senza acqua e senza nutrienti;
Nessun essere vivente può amare senza acqua e senza nutrienti;
Nessun essere vivente può riprodursi senza acqua e senza nutrienti.
Questo sono, un Nutrizionista, che ha sposato la sua essenza da quando ha aperto i primi libri di Scienza.

Poi se volete sapere quello che faccio.... continuate a leggere

Cosa Faccio

Dal 2018
Redattore esterno
Mondadori Group S.p.a – Redattore per la sezione alimentazione e wellness delle riviste dei portali del gruppo

Dal 2017 -
Docente e formatore
Master Universitario Nutrizione umane e clinica – E- campus
Settore disciplinare BIO14 – Integratori alimentari, Nutraceutici e Functional Foods

Dal 2017
Redattore esterno
Riviste e siti del settore medico-scientifico-divulgativo (Nutrition4health - Fitmed): stesura di articoli informativi in materia di nutrizione e benessere, nutrizione clinica e nutrizione sportiva.

Dal 2017
Presidente
Istituto Europeo per la Dieta Mediterranea (M.E.D.I)
Responsabile sezione Nutrizione Sportiva e Funzionale
Istituto Europeo per la Dieta Mediterranea (M.E.D.I)

Dal 2014
Docente e formatore
Master post-lauream per Medici e Biologi in Alimentazione e Nutrizione Umana
Master post-lauream per Medici e Biologi in Fitoterapia e Biocosmesi
Settore disciplinare: Nutrizione clinica e sportiva, Integratori alimentari, Nutraceutici e Functional Foods
Dal 2013

Relatore scientifico

Congressi scientifici sul territorio nazionale

Dal 2012

Responsabile sezione Nutrizione Clinica e Sportiva
Studio Associato Obiettivo Salute – Modugno (Bari)

Dal 2012

Redattore scientifico
Siti scientifici, riviste scienticifiche, riviste editoriali

Dal 2009

Nutrizionista – Libero professionista
Consulente nutrizionale e nutrizionista esperto per team e società sportive e studi medici

Cosa ho studiato

Attualmente laureando in Medicina e Chirurgia – Università degli studi di Bari
Maggio 2010
Iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi Seziona A n°: 062595
I sessione 2009
Abilitazione alla libera professione : BIOLOGO
13/12/2008 – 12/2009
Master post-lauream "Biologo Nutrizionista ed Educatore Alimentare"
24/09/2006 - 31/10/2008
Laureato in Biotecnologie mediche e medicina molecolare con votazione 110/110 cum laude

Tesi sperimentale in Immunologia dei trapianti di organo e principi biologici e clinici delle insufficienze di organo

Dipartimento dell’emergenza e dei trapianti di organo – Sezione di Nefrologia, dialisi e trapianti - Policlinico di Bari

Università degli studi di Bari

10/2003 - 24/07/2006
Laureato in Biotecnologie Sanitarie e Farmaceutiche con votazione 110/110 cum laude

Tesi sperimentale in Istologia
Dipartimento di Anatomia e Istologia Umana - Policlinico di Bari.

Università degli studi di Bari

09/1998 - 07/2003
Maturità Scientifica con voto 100/100

Cosa Ho Scritto

Edema ed obesità: approccio integrato – Studio osservazionale in collaborazione con Medicina Unica
Trattamento integrato delle adiposità localizzate – Studio osservazionale
Libro : Io mangio Puglia (Abap Editore)
E -book : Trattamento Antiage della Pelle e Invecchiamento Sano: La Guida Completa
E-book: Guida agli integratori alimentari
Articoli scientifici e divulgativi su riviste e portali del settore Nutrizione, benessere e medicina